Les 4 Meilleurs Moulins à Café Électriques (pour moudre son café rapidement et sans efforts !)

Besoin de moudre rapidement des grains de café, finement, et sans trop d’efforts ?

J’ai la solution !

Y’a pas à dire, il n’y a rien de mieux qu’un bon moulin à café électrique, pour moudre ses grains de café, bien comme il faut ! Qui plus est, ceci est désormais à portée de tous, tant le prix de ces appareils a fortement baissé ces dernières années. Mais attention, car il existe aussi bien des supers modèles, tout comme des modèles à fuir absolument.

Aussi, afin de vous aider à y voir plus clair ici, j’ai comparé de très nombreux modèles de broyeurs à café électriques, afin de repérer quels étaient les meilleurs du moment, et surtout, au meilleur prix qui soit. Je vous présente d’ailleurs ici 3 modèles de moulin à café électrique, qui selon moi, sont les meilleurs qui soient, tant pour leur prix exceptionnel, que pour leurs qualités propres. Je vous glisserai également un petit guide d’achat en fin d’article, afin que vous puissiez repérer quelques points importants, à considérer avant tout achat.

Pour ma part, ma préférence est allée sur le moulin à café électrique KYG (300 watts), pour sa puissance exceptionnelle, sa qualité remarquable, et surtout, son prix mini ! Mais pour l’heure, voyons tous ces modèles plus en détail, pour commencer !

Tableau comparatif

(voir la suite du tableau à droite >>>)

Pas CherUltra Performant !Puissant / SilencieuxBroyeur à MEULE !
Moulin café électrique MUZILI 200W capacité 50g grains, broyage silencieux par lame inox, facile à nettoyer grâce à brosse de nettoyage incluse, vitesse 22000 tr/min économique top3 Moulin café électrique 300W lame inox KYG 3503 pour moudre faible bruit grains 50 g à vitesse 9000 tr/min, facile à vider avec brosse de nettoyage, moulu fin ou gros top3 Moulin café électrique KYG 200W silencieux pour moudre 60 grammes grains, broyeur puissant pour moudre grossier à fin, et entretien facile par brosse de nettoyage, avec broyage visuel pas cher économique top3 Moulin café électrique meule plate MELITTA Molino avec finesse mouture réglable, pour grains fraîchement moulus, et adapté aux cafetières italiennes, à filtre, ou à piston top3
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Envie d’un appareil pas cher pour moudre votre café vous-même ? Découvrez ce superbe appareil puissant et compact, à prix mini !Qui a dit qu’on ne pouvait pas avoir le meilleur, au meilleur prix ? Car voici un sublime moulin à café électrique performant, et pas cher !Que diriez-vous d’un appareil à café élégant, moderne, efficace, et à petit prix ? C’est en tout cas ce que vous pourrez espérer ici, avec ce superbe moulin à café inox !Et pourquoi ne pas vous laisser séduire par un robuste moulin à café à meule, pour un broyage naturel des grains, afin d’obtenir une mouture impeccable, et un café toujours plus authentique ?
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1 – MUZILI Inox : Le meilleur moulin à café électrique PAS CHER, multifonction, avec lame en acier inoxydable

Prix : €

Qui a dit qu’il fallait dépenser une fortune, pour avoir un bon moulin à café électrique ? Car il existe vraiment de très bons modèles, de grande qualité, et à prix défiant tout concurrence ! Pour preuve, ce magnifique moulin à grains de chez MUZILI, à la fois élégant, performant, et à prix mini ! Et comme vous verrez, il est super bien noté par les internautes, qui ont fortement apprécié ses nombreuses qualités, et son petit prix. Une chose est sûre en tout cas, avec ce modèle, vous éviterez de gaspiller tout votre argent dans un produit trop cher ou de mauvaise qualité, qui finirait dans un coin, ou à la poubelle ! À présent, pour mieux comprendre pourquoi ce modèle est tant apprécié des internautes, voyons en détail ce qu’il a dans le ventre !

Tout d’abord, on remarque immédiatement sa vitesse très élevée (22.000 tr/min !), assurant un broyage efficace des grains de café. Ainsi, on obtient rapidement une poudre de café fine, riche en arômes, à savourer fraîchement moulu ! Cette grande vitesse de rotation est permise par un puissant et robuste moteur de 200 watts, couplé à une lame en acier inoxydable de haute qualité, pour un résultat optimal. Et d’ailleurs, compte tenu de ces performances exceptionnelles, vous pourrez également vous servir de ce broyeur pour moudre rapidement tout ce qui est graines de lin, noix, poivre, épices, et bien d’autres choses encore ! Du coup, on peut vraiment dire que c’est un achat rentable en soi !

Son fonctionnement, quant à lui, est on ne peut plus simple. Un simple appui sur le bouton intégré au couvercle supérieur, et la machine est lancée ! Vous pourrez ainsi moudre votre café facilement, le temps voulu, sachant que la plupart du temps, 5 à 20 secondes suffisent pour arriver à ses fins. Et comme le couvercle est transparent, il vous sera facile de voir si la mouture vous convient ou pas ! Côté bruit, cet appareil est plutôt silencieux, malgré la haute vitesse de rotation de sa lame, ce qui est d’ailleurs d’autant plus remarquable. Pour ceux qui aiment les chiffres, comptez environ 60 dB maxi de niveau sonore, pendant son utilisation, de quoi ne pas réveiller tout le monde dans la maison, juste au saut du lit ! Ainsi, au final, ce modèle est à la fois simple d’utilisation, ultra performant, et plutôt silencieux. Le rêve, non ?

Autre atout, sa « grande » capacité, de 50 grammes, permettant de faire jusqu’à 12 tasses à café environ. Avec ce moulin à café électrique pas cher, vous pourrez donc profiter de nombreux et délicieux moments en famille ou entre amis, autour d’un bon café. Par contre, je vous conseille vraiment de seulement préparer la quantité dont vous avez besoin, afin de toujours avoir du café fraîchement moulu, et non du « vieux café », plus ou moins bien conservé. Parce qu’en faisant comme cela, vous aurez les pleines senteurs du café frais, et un maximum d’arômes ! Enfin, à titre indicatif, voici les temps de broyage estimatifs, indiqués par le fabricant, pour avoir un café adapté à vos besoins :

  • 8 secondes pour un café français
  • 10 secondes pour un moka
  • 15 secondes pour un café italien
  • et jusqu’à 20 secondes, pour un expresso finement moulu

Bien sûr, tout cela reste indicatif, et à adapter selon vos besoins à vous, plus particulièrement ! Du reste, ce moulin à grains est assez simple d’entretien, notamment grâce à sa brosse de nettoyage fournie, et qui le rend donc particulièrement agréable à utiliser au quotidien. Du coup, tout ce qui reste à faire est de se poser quelques minutes, dans un endroit paisible et agréable, afin de pouvoir savourer profondément son café, oh combien mérité 😉

AVANTAGES
  • Moulin à café électrique PAS CHER, mais de super qualité !
  • Hyper simple à utiliser (un seul bouton)
  • Plutôt silencieux, comparé à bien d’autres modèles, ce qui est très appréciable !
  • Broyage rapide et efficace (22000 tour par minutes, pour la vitesse de rotation de la lame)
  • Moteur puissant, de 200W
  • Lame en acier inoxydable (inox 304)
  • Design vraiment beau, particulièrement soigné
  • Peut être également utilisé pour d’autres broyages (graines de lin, chia, poivre, épices, …)
  • Broie jusqu’à 60 grammes de café à la fois (de quoi faire environ 12 tasses à café)
  • Plutôt facile à nettoyer, avec la brossette de nettoyage fournie !
  • Super compact, et facile à ranger
  • Moud très vite le café, pour ceux qui n’aiment pas attendre !
  • Bruit inférieur à 60 dB
  • Fonctionne sur une prise de courant classique (230 V / 50 Hz)
  • Vraiment bien noté par les internautes
  • Excellent rapport qualité prix !
INCONVÉNIENTS
  • À tendance à chauffer, si vous lui en demandez trop !
  • Pas de réglage possible, pour obtenir différentes moutures

Résumé et Avis

Si vous cherchez un moulin à café électrique pas cher, et de qualité, vous êtes au bon endroit ! Car pour une poignée d’euros seulement, vous avez là un super appareil pour moudre les grains de café, et qui de plus, saura vous accompagner de longues années, si vous en prenez soin ! Ce niveau de qualité se vérifie d’ailleurs très facilement, grâce aux très nombreux retours particulièrement positifs qu’en ont fait les internautes, qui soulignent aussi son efficacité remarquable, lorsqu’on n’en fait pas un sage professionnel. Du coup, on peut vraiment se demander pourquoi dépenser plus, alors qu’on peut se faire du très bon café moulu, avec ce modèle pas cher, et efficace !

2 – KYG 3503 : Un moulin à café électrique 300W PUISSANT pour moudre les grains efficacement

Prix : €€

Que diriez-vous d’un moulin à café électrique puissant, et pas cher ? C’est en tout cas ce qui caractérise ce sublime appareil de chez KYG, au design soigné, et à prix mini ! Qui plus est, il affiche des performances vraiment remarquables, qui sont d’ailleurs reconnues par bon nombre d’internautes, qui ont salué la fiabilité de ce produit exceptionnel ! Mais trêve d’éloges, et voyons plus en détail le coeur de la bête !

Tout d’abord, cet appareil est doté d’une lame de tranchage en acier inoxydable, de qualité alimentaire, pour broyer efficacement les grains de café, et bien d’autres choses encore ! Car oui, petite parenthèse, ce broyeur ne se limite pas à moudre du café. Ainsi, si vous souhaitez broyer des épices, des noix, des céréales, ou des fruits secs, il ne faudra pas vous en priver ! Et tout ceci est permis grâce à un puissant moteur de 300 watts, faisant tourner cette double lame tranchante à près de 9000 tours par minutes… vous laissant imaginer à quel point on peut finement moudre les aliments secs, avec 😉

Et pour vous en servir, rien de plus simple ! Car cela pourrait presque se faire d’une seule main. En effet, il n’y qu’un seul bouton de commande, qu’il suffit de maintenir appuyé pour faire tourner le broyeur. Bien sûr, je vous conseille fortement de vous servir de vos deux mains ici, l’une pour tenir l’appareil, et l’autre pour actionner l’interrupteur de commande de broyage ! Et croyez-moi, vous serez vite étonné par son efficacité, tant il peut moudre rapidement et très efficacement les grains de café.

Du reste, le design de ce moulin à café électrique est particulièrement soigné, et franchement élégant, mais surtout, assurant ainsi une bonne prise en main, du fait de sa forme ergonomique. Et on apprécie également son caractère ultra compact, qui le rend facile à ranger, dans un petit coin de placard. À noter que ce modèle est doté de pieds antidérapants en caoutchouc, assurant une bonne stabilité du broyeur, lorsqu’il est en fonctionnement, ce n’est pas toujours le cas, parmi les modèles concurrents !

AVANTAGES
  • Moulin à café électrique puissant, et à petit prix
  • Peut facilement broyer des grains de café, mais également des graines de lin, noix, poivre, et multiples épices !
  • Moteur robuste, de 300W
  • Lame en acier inoxydable, double tranchant
  • Vitesse de rotation de lame de 9000 tours / minute
  • Permet de moudre du café efficacement, et surtout, rapidement
  • Très facile à utiliser (un seul bouton pour actionner la marche ou l’arrêt du broyeur)
  • Design épuré et élégant, assurant une bonne prise en main, lorsqu’on moud
  • Forme compacte, qui ne prends pas beaucoup de place, et qui est donc facile à ranger
  • Avec pieds antidérapants caoutchouc, pour une stabilité optimale
  • Livré avec sa cuillère dosette, et sa petite brosse de nettoyage !
  • Capacité du réservoir de 50g environ (soit suffisamment pour se faire pas loin de 10 tasses de café !)
  • Couvercle transparent (idéal pour voir la finesse du broyage, lorsqu’on moud, afin d’atteindre la bonne mouture)
  • Super bien noté par les internautes
  • Rapport qualité prix tout bonnement excellent !
INCONVÉNIENTS
  • Ne pas utiliser trop longtemps d’affilé, sinon l’appareil risque de surchauffer
  • Taille du réservoir assez limité (à ne pas remplir au delà des 2/3)

Résumé et Avis

S’il y a bien une chose appréciable, c’est de tomber sur un appareil à la fois pas cher, puissant, et de qualité durable. Et il faut bien avouer que ce moulin à café électrique 300W de chez KYG répond plutôt bien à cela ! Qui plus est, son puissant moteur entraîne une lame à double tranchant, en acier inoxydable, à près de 9000 tr/min. De quoi moudre son café finement, ou à souhait ! Et outre sa simplicité d’utilisation, on apprécie tout particulièrement sa prise en main naturelle et agréable, et sa stabilité remarquable, due à la présence de petits pieds supports en caoutchoucs, disposés sous l’appareil. Du coup, on se retrouve avec un broyeur à grains performant, stable, et à petit prix, qui ne peut au final que nous ravir ! Un achat qui donc, peut se faire les yeux fermés !

3 – KYG 4952 : Le moulin à café électrique silencieux EN INOX, avec brosse de nettoyage

Prix : €€

Envie d’un moulin à café électrique inox, élégant, et pas cher ? Alors vous risquez fort d’aimer ce magnifique modèle de chez KYG, aux lignes somptueusement galbées, et à prix vraiment remarquable ! Qui plus est, ses qualités ne s’arrêtent pas à un design soigné, et un petit prix. Non, cela va bien au delà, comme nous le verrons ensemble, en entrant plus dans les détails de cet appareil. Mais dans tous les cas, vous comprendrez assez vite pourquoi autant d’internautes se l’arrachent littéralement des mains, et le notent aussi positivement. Alors trêve de blabla, et examinons-le plus en détail, sans attendre !

Tout d’abord, comme vous avez dû le remarquer sur la photo, ce broyeur à café possède un corps de moulin en acier inoxydable, de qualité alimentaire, à l’instar de sa lame, en inox 304. Ainsi, vous avez là un appareil bien plus robuste et sécuritaire (hygiénique), que bien d’autres modèles concurrents. Cette qualité offre par ailleurs une durabilité sans pareil, permettant ici de pouvoir broyer finement jusqu’à 60 grammes de café à la fois. Mais tout ceci ne pourrait se faire sans son puissant moteur 200 watts, qui plus est silencieux, là encore, contrairement à bon nombre de produits concurrents. Du coup, grâce à ce broyeur costaud et silencieux, vous pourrez préparer bien tranquillement votre café frais, à la demande, et ce, sans avoir à déranger toute votre famille en les réveillant trop tôt !

Autre avantage de ce moulin à grains : il peut non seulement moudre des grains de café, mais aussi des épices, des herbes, des noix, des graines, du poivre, des céréales, et bien d’autres choses encore ! Et pour se faire, rien de plus simple : il suffit de laisser votre doigt appuyé sur le bouton marche, autant que nécessaire, afin d’atteindre la mouture souhaitée. Bien évidemment, plus vous moudrez longtemps, plus fin ce sera, et vice-versa ! Une fois fait, il ne vous restera plus qu’à vider l’intérieur du broyeur, et passer à phase nettoyage, qui est super simple à faire, avec la petite brosse incluse, prévue à cet effet 😉

Du reste, ce moulin électrique est plutôt compact, et ne prend vraiment pas de place à ranger. Ainsi, il est facile de lui trouver une petite place, dans un coin de placard, par exemple ! À noter que celui-ci est muni de patins antidérapants, situés sous le corps du broyeur inox, afin d’assurer un maximum de stabilité pendant le broyage des grains. Le top, non ?

AVANTAGES
  • Moulin à café électrique inox (lame + corps du broyeur)
  • Moteur puissant et silencieux (200 W)
  • Pour broyer des grains de café, mais également des graines de lin, épices, poivre, et j’en passe !
  • Capacité de 60 grammes, de quoi faire bon nombre de tasses à café 😉
  • Facile à utiliser, et à nettoyer (brosse de nettoyage incluse)
  • Appareil compact, qui ne prend pas trop de place, et donc, facile à ranger !
  • Avec pieds antidérapants
  • Capot transparent (broyage visible, pour atteindre plus facilement la finesse voulue !)
  • Design vraiment joli, pour celles et ceux qui aiment les revêtements modernes et épurés
  • Particulièrement bien noté par les internautes
  • Super rapport qualité prix !
INCONVÉNIENTS
  • Attention à ne pas trop vous en servir longtemps, afin d’éviter la surchauffe (faites le bien refroidir, si vous prévoyez de moudre plusieurs fois d’affilé)
  • Un peu fragile, au niveau conception, c’est dommage …

Résumé et Avis

Si vous rêviez d’un moulin à café électrique inox et pas cher, vous tomberez à coup sûr sous le charme de ce superbe broyeur à café KYG, au design incomparable ! Mais ce sont avant tout ses performances qui nous séduisent ici, permises grâce à un puissant moteur silencieux de 200W, et à une efficace lame incisive en inox 304. Au final, on obtient jusqu’à 60g de café fraîchement moulu, de quoi faire pas mal de tasses à café avec ! Du reste, on ne peut que apprécier sa simplicité d’utilisation, et sa simplicité de nettoyage, grâce à la brossette fournie à cet usage. En bref, un appareil complet, performant, et à prix mini. Que demander de mieux ?

4 – MELITTA Molino : Le broyeur à MEULE, pour moudre ses grains de café à « taille voulue » !

Prix : €€€

Et si je vous disais qu’il n’y avait pas besoin de dépenser une fortune pour avoir un bon moulin à café électrique de qualité ? Car oui, il s’agit bien de qualité dont je veux parler ici, et plus précisément de qualité de broyage. Car contrairement aux modèles présentés ci-dessus, et dotés d’une lame inox, ici, il s’agit d’une meule. Et cela fait toute la différence. Car là où une lame ne permet que d’avoir qu’une finesse approximative de poudre de café, la meule, quant à elle, permet d’avoir une mouture bien plus homogène, et donc de bien meilleure qualité ! Mais comme vous l’avez sûrement deviné, les broyeurs à meule coûtent bien plus cher qu’un modèle à lame. Mais il existe toutefois d’excellents modèles, à la fois de bonne qualité, et à prix ultra compétitif. En voici d’ailleurs un : le Molino, de chez MELITTA !

Pour commencer, on remarque immédiatement la présence d’un réglage sur le côté gauche de la machine : il s’agit en fait du réglage de la mouture, ajustable de 1 (très fin) à 17 (très grossier), selon ce que l’on cherche à obtenir. C’est à l’aide de cette molette que vous pourrez régler avec précision le degré de mouture de votre café, comme par exemple :

  • pour un expresso : réglage de mouture entre 1 et 3
  • pour un café filtré : régler la mouture entre 2 et 13
  • pour une cafetière à piston : réglez votre mouture entre 12 et 17

Ainsi, que ce soit pour un expresso, un café long, fort en arôme, ou tout autre type de café, vous pourrez très facilement adapter vos réglages de mouture à votre cafetière à filtre, cafetière italienne, ou encore, cafetière à piston. Au final, dans tous les cas, vous pourrez boire un succulent café fraîchement moulu, qui ne trompe aucun véritable amateur de café ! Et au niveau de la quantité de café que ce broyeur à grain peut moudre, vous pourrez allez jusqu’à 200 grammes, soit pour 2 à 14 tasses !

Côté utilisation, celle-ci s’avère simple et rapide. En effet, il vous suffira de remplir le réservoir à grain, régler la finesse de mouture, le nombre tasses, et appuyer sur le bouton démarrage ! Difficile de faire plus simple, non ? Il ne vous reste donc plus qu’à laisser faire le broyeur à café, jusqu’à son arrêt automatique. Son économique moteur électrique de 100 watts entraîne le tout, le plus simplement du monde ! Enfin, côté nettoyage, rien de plus simple là aussi, car beaucoup d’éléments sont amovibles, comme la meule, le réservoir à grains, le couvercle, ou encore, le réservoir à café moulu. En bref, un vrai régal, dans tous les sens du terme 😉

Et pour ceux qui, comme moi, aiment bien voir les choses avant d’acheter quoi que ce soit, voici un aperçu de ce sublime moulin à café à meule plate. Vous allez voir, il est vraiment sympa !

AVANTAGES
  • Moulin à café électrique à meule plate
  • Moteur puissant et économique, de 100 W
  • Idéal pour obtenir une mouture « parfaite », de finesse réglable (17 niveaux de réglage)
  • Grande capacité (200 g), pour 2 à 14 tasses de café
  • Utilisation simple et rapide (versez les grains, sélectionnez la mouture et le nombre de tasses, et appuyez sur démarrer !)
  • Broyage de grains, avec arrêt automatique
  • Pour du café fraîchement moulu, et surtout, à finesse voulue !!!
  • Récipient transparent, et amovible (nettoyage plus facile)
  • Moulin professionnel, donnant une mouture uniforme
  • Décliné en 2 couleurs : rouge, ou noir, selon les goûts 😉
  • Facile à nettoyer, grâce à toutes ses pièces amovibles (meule, réservoirs, couvercle, …)
  • Noté très positivement par les internautes
  • Très bon rapport qualité prix !
INCONVÉNIENTS
  • Mouture encore trop grossière, selon certains. Mais pour avoir mieux ici, il risque de falloir dépenser encore plus d’argent …
  • La conception n’est pas parfaitement hermétique, ce qui peut laisser s’échapper un peu de poudre de café. Dommage !

Résumé et Avis

Y’a pas à dire … un moulin à café électrique à meule n’a rien à voir avec un modèle à lame ! Car ici, la finesse de broyage est réglable, et la mouture régulière, contrairement à une lame, où tout est approximatif, et à faire au juger, en broyant plus ou moins longtemps. Ici donc, rien à voir ! Car une meule permet un véritable broyage des grains de café, selon le réglage de finesse choisi. Ainsi, si vous avez une cafetière à filtre, à piston, ou italienne, pas de soucis ! Mais ce qui est encore plus génial avec ce modèle, si je puis dire, c’est qu’il est à un prix vraiment très abordable, alors que les moulins à meule coûtent d’ordinaire super cher. Du coup, avec cet appareil, vous pourrez faire un véritable broyage naturel de vos grains de café, avec une mouture homogène, et tout ça, à prix mini. Franchement, on peut difficilement faire mieux, à si petit prix ! Une occasion à ne pas manquer, en tous cas, lorsqu’on aime le bon café !

Broyeur à café électrique silencieux pour 12 tasses à café, lames pour moudre en acier inoxydable, grains moulu rapidement, avec capot transparent de broyage facile top3

Comment choisir son moulin à café tout électrique – Guide d’achat


Une chose est sûre, tous les moulins à café électriques se ressemblent… mais ne se valent pas ! Et il y a bien des points à observer avant tout achat, si vous ne voulez pas vous retrouver avec un broyage inadapté à votre cafetière (une mauvaise mouture). C’est pourquoi je vous ai listé ici pas mal de choses importantes à scruter avant tout, pour espérer faire le meilleur achat qui soit. Alors en avant !

Lire aussi : tous nos articles pour la cuisine de votre maison, pour pouvoir cuisiner au top, en étant parfaitement équipé !

Lame VS Meule

C’est sans doute la première chose à considérer, dès lors qu’on s’intéresse aux moulins à café électriques. Car, suivant vos besoins, et votre budget, cela va inévitablement conditionner votre choix. Et pour être plus clair, plus précis, je dirais que :

  • si vous voulez obtenir un broyage le plus homogène possible, prenez un moulin à meule, plutôt qu’à lame. Car ainsi, vous pourrez sélectionner la finesse de mouture de votre café, afin qu’elle corresponde vraiment à vos besoins (expresso, cafetière italienne, à filtre, …)
  • si vous n’avez que peu de budget, préférez un moulin à lame, plutôt qu’à meule. Car en procédant de la sorte, vous pourrez très facilement obtenir du café fraîchement moulu, et ce, sans avoir à casser votre tirelire !

Du coup, comme vous le voyez, c’est un choix qui variera d’une personne à l’autre. Mais dans tous les cas, ne prenez pas de décision à la bas-vite, sinon vous pourriez très bien vous retrouver avec un broyeur à café qui ne corresponde pas à votre machine à café. Par exemple, si la mouture est trop grossière, elle pourrait très bien ne pas convenir à votre cafetière, … tout comme l’inverse, d’ailleurs. Alors prenez garde de toujours choisir ce qui vous conviendrait le mieux, et bien entendu, en fonction de ce que vous permet votre budget !

Capacité de broyage

Ma remarque risque de vous surprendre, mais en fait, à moins d’être un professionnel, on s’en moque bien de la capacité de broyage ici. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’avec la plupart des modèles de moulins à café électriques, on a au moins une capacité égale à 50 grammes, de quoi faire jusqu’à une dizaine de tasses, si vous l’aimez pas très fort ! Du coup, on remarque que dans la majorité des cas, cela convient amplement.

Autre remarque à ce sujet, qui pourrait vous faire changer d’avis, si vous préférez opter pour une plus grande capacité : en fait, plus la capacité est petite, mieux c’est ! Pourquoi, me direz-vous ? Eh bien, en fait, c’est tout simplement parce que vous éviterez ainsi d’avoir à conserver du café pour plus tard, et boirez donc du café frais en « permanence ». Et croyez-moi, cela fait toute la différence. Si vous ne me croyez pas, faites simplement l’expérience avec un café fraîchement moulu, et un café qui date de quelques jours. Vous verrez ainsi à quel point les différentes senteurs et arômes sont bien plus intenses lorsque c’est frais, que lorsque le café n’est plus frais. Du coup, vous avez tout intérêt à ne moudre que de petites quantité à la fois, et donc, ne pas acheter un moulin à café électrique ayant une grande capacité de broyage. CQFD 😉

Moulin silencieux, à faible bruit, ou tellement bruyant qu’il réveille tout le monde ?

On pourrait se dire que faire du vacarme pour réveiller les traînards au lit serait une bonne idée. Mais ce n’est pas très efficace en pratique, et pour ma part, rien de vaut un doux réveil chaque matin ! Du coup, pour ne pas faire tomber tout le monde au saut du lit, à chaque démarrage de votre broyeur à café, il va falloir opter pour un appareil silencieux. Sans quoi, vous risquez fort de mettre pas mal de personnes en rogne autour de vous !

La plupart du temps, les constructeurs indiquent clairement la puissance sonore de leurs produits en décibels. Mais ce n’est pas toujours le cas, malheureusement. Généralement, le niveau sonore des moulins à café électriques se situent aux alentours des 55 dB. Bien entendu, plus ce niveau sera faible, et moins l’appareil sera bruyant. Aussi, suivant les technologies, certains modèles de moulin à café feront plus de bruits que d’autres. Par exemple, un moulin à lame, qui aura besoin d’une très grande vitesse de rotation, sera généralement plus bruyant qu’un modèle à meule, qui lui, tournera moins vite. Bien sûr, cela s’évalue au cas par cas, car il n’y a pas de règle fixe ici.

Aussi, pour vous donner un ordre d’idée de ce niveau sonore, voici une classique échelle en décibels, vous donnant quelques points de comparaison. Je vous ai entouré en rouge, en pointillé, la zone dite « supportable ». Perso, je vous conseille de ne pas prendre un appareil faisant plus de bruit que ça, surtout si vous ou votre entourage êtes sensibles au bruit !

Broyeur à café silencieux, échelle de niveaux sonores en décibels, bruit moteur de moulin pour moudre grains de café, faible bruit perçus à l'oreille idéal top3

Facilité à nettoyer / Accessoires de nettoyage fournis

Une chose que je vous invite à faire, avant tout achat, est de lire les commentaires qu’ont laissé les internautes au sujet du produit que vous envisagez d’acheter. Car vous verrez qu’on y apprend des choses vraiment intéressantes. Pour preuve, il n’est pas rare de trouver des broyeurs à café difficiles à nettoyer à l’intérieur, du fait d’une conception pas suffisamment réfléchie. Or cela est rapidement noté dans les commentaires négatifs, si c’est le cas. Oh, bien sûr, cela n’enlève rien à l’efficacité de ces machines, mais croyez-moi, ça devient vite agaçant à la longue, que de devoir galérer pour nettoyer son broyeur à café !

Aussi, si vous n’avez que peu de budget, je vous recommande vraiment les moulins à café électriques avec brosse de nettoyage incluse, car cela vous évitera d’avoir à dépenser de l’argent à côté. Qui plus est, vous aurez une brossette adaptée à votre moulin à grains, et pourrez ainsi le nettoyer plus facilement, qu’avec des brosses inadaptées. Là aussi, pour juger de la qualité de ces outils de nettoyage, vous pourrez vous fier aux nombreux avis laissés par les internautes, ayant déjà acheté ce produit avant vous, car ils sauront objectivement vous dire si oui ou non tel ou tel modèle vaut vraiment le coup d’être acheté, au final. C’est gratuit, alors profitez-en !

Grain de café, mais aussi broyage de graines de lin, épices, poivre, … et compagnie !

Une chose intéressante peut aussi être d’acheter un broyeur à grain pouvant non seulement moudre du café, mais également broyer des graines diverses et variées. Ainsi, vous aurez un appareil polyvalent, à moindre coût ! Car autant vous le dire de suite, cela ne coûte généralement pas un centime de plus, suivant les modèles ! Alors autant se faire plaisir avec un moulin à café électrique multifonction, capable de broyer aussi bien des grains de café, que des fruits secs, des céréales, des graines de lin, des noix, du poivre, des épices, ou je ne sais quoi encore 😉

Bien sûr, libre à vous de choisir un broyeur permettant de faire cela ou pas. Mais dans tous les cas, faites bien attention à ne pas mettre n’importe quoi dedans, et de vous limiter à ce que le fabricant vous « autorise ». Car si jamais vous l’endommagez en mettant quelque chose d’inadapté dedans, vous risquez fort de perdre la garantie fabricant. Donc, soyez vigilant aussi sur ce point !

Moulin à grains électrique pour moudre le café facilement sans effort avec lame en inox qualité professionnelle, capacité 60 grammes moulu et broyage visuel transparent top3

→ Moulin à meule ou moulin à lame ?


Parmi tous les modèles de moulin à café électrique, vous trouverez deux technologies différentes pour le broyage des grains. Et comme vous le verrez, chacun a ses avantages, et ses inconvénients.

  • Le Moulin à Café à lame :
    • Avantages : il est pas cher à l’achat, contrairement au modèle à meule
    • Inconvénients : ce type d’appareil ne permet pas d’avoir une taille de mouture précise, bien calibrée, du fait que les grains sont tranchés plus ou moins finement, selon le temps où on laisse le moteur de broyage en route, et selon le type de lame utilisée dedans
  • Le Moulin à Café à meule :
    • Avantages : ici les grains sont broyés via une meule plate ou conique, et non tranchés. En résulte une mouture plus régulière, avec une belle homogénéité, avec une granulométrie « décidée à l’avance » (réglage de finesse de mouture possible, généralement, sur ces modèles)
    • Inconvénients : ce type de broyeur est vraiment plus cher à l’achat, comparé aux modèles à lame

Bien sûr, si vous avez suffisamment de budget, le moulin à meule est sans conteste le meilleur choix ! Mais si vous cherchez avant tout à faire des économies, le modèle à lame est celui qui est la plupart du temps le moins cher, parmi tous les modèles électriques. C’est donc à vous de faire votre choix, selon vos moyens, et vos besoins, bien entendu !

→ Moulin à café électrique ou manuel ?


Eh oui, les moulins à café manuels ont eux aussi la côte, encore de nos jours ! Même s’ils nécessitent de l’huile de coude, et plus d’attention, leur charme reste toujours intacte. Ils séduisent aussi par leur caractère léger et compact, facile à transporter, mais aussi par le simple fait qu’avec eux, il n’y a pas de prise de courant nécessaire (ni de batterie à penser à recharger !). Du coup, c’est vraiment synonyme de liberté 😉

Côté prix, ces deux modèles, électrique et manuel, sont assez proches. Le moulin à café manuel reste toutefois moins cher à l’achat, mais l’écart de prix entre eux deux n’est pas si grand que ça ! Par contre, la version manuelle est généralement assez limitée, quant à la quantité de grains que l’on peut moudre à la fois. Bien sûr, si l’on est pas pressé, y’aura qu’à en faire en plusieurs fois ! Mais si vous n’aimez pas les choses qui prennent du temps, alors partez directement sur un modèle électrique, avec qui le travail sera vite fait, et bien fait, la plupart du temps !

Enfin, je dirais que la différence notable qu’on peut aussi relever entre la version manuelle et électrique, c’est le niveau de bruit généré. Car autant l’un est doux et silencieux, que l’autre est bruyant et strident, voir parfois insupportable ! À ce propos d’ailleurs, pensez bien à regarder quel est le niveau de bruit généré par l’appareil que vous comptez acheter, et n’hésitez pas à mettre quelques euros de plus, si possible, pour avoir un moulin à café électrique silencieux au possible ! Ainsi, vous ne réveillerez pas toute la maison, dès le petit matin … !

→ Combien de temps peut-on conserver du café moulu ?


Vous l’avez peut-être remarqué, mais la différence entre un café fraîchement moulu et un café datant de quelques jours est sans commune mesure ! En fait, un café moulu perd assez vite de son goût, et de ses saveurs. Ainsi, l’idéal est de moudre son café à la demande, au besoin, afin que celui-ci puisse délivrer tous ses arômes, et toutes ses propriétés, sans altération aucune. D’ailleurs, faites l’expérience des deux, et vous verrez vite la différence par vous-même !

Cela étant dit, pour ceux qui souhaitent conserver leur café moulu, vous devez tout d’abord savoir qu’il s’agit là d’un produit périssable. Il perd donc de ses propriétés au fil du temps. Qui plus est, ce café est en quelque sorte une véritable éponge ! Ainsi, il absorbe facilement l’humidité environnante, et même les odeurs (c’est pourquoi on le retrouve dans certains réfrigérateurs, comme absorbeur d’odeurs, par exemple !).

Généralement, un café moulu doit être consommé dans les 2 semaines qui suivent sa préparation, et être conservé en petite quantité, dans une boîte parfaitement hermétique. Mais comme vu ensemble, je vous conseille plutôt d’en préparer au fur et à mesure de vos besoins, avec un petit moulin à café électrique, plutôt que de consommer du café qui aura perdu une partie de ses saveurs, et de ses arômes. Au delà de ça, certains vous diront qu’il pourrait être conservé au frigo ou au congélateur, mais je ne vous le recommande vraiment pas, pour toutes les raisons évoquées ci-dessus (absorption des odeurs, perte des saveurs, destruction des arômes).

Pour plus d’éléments de réponses ici, notamment quant à l’aspect conservation du café en lui-même, voici une petite vidéo assez bien faite, et qui résume tout ça ! Jetez-y un coup d’oeil, comme ça vous pourrez en apprendre un peu plus. Qui plus est, elle est assez courte, et donc rapide à visionner 😉

Quel est le meilleur moulin à café électrique ?

Les meilleurs broyeurs à café électriques sont selon moi :

(voir la suite du tableau à droite >>>)

Dangers

Attention avec ce type d’appareil, car il contient la plupart du temps une lame rotative très coupante. Faites donc très attention lorsque vous vous en servez, et au moment du lavage, afin de ne pas vous couper. Faites également attention à ce qu’aucun enfant ne vienne jouer avec. Qui plus est, ces appareils ont des vitesses de rotation élevées et peuvent broyer des choses extrêmement dures. Veillez donc à toujours débrancher votre moulin à café électrique avant d’y mettre vos doigt dedans, ou tout objet à l’intérieur (je pense aux brosses de nettoyage, par exemple).

Veillez également à bien vous assurer que la lame soit bien en place, avant toute mise en service, afin qu’elle ne se déloge pas, ou ne vienne heurter les parois. Pensez aussi à bien fermer le couvercle du dessus, afin d’éviter toute projection de grains de café, ou du café moulé, au risque de vous blesser (mains, visage, alentours, …), vous ou votre entourage. Soyez donc très prudent en utilisant ce type de broyeur à grains.

Conclusion

Nous voici au terme de cet article. J’espère que vous en savez à présent suffisamment sur les moulins à café électriques, et ce qu’il est important ou intéressant de regarder avant tout achat. Du reste, n’hésitez pas à parcourir le web pour trouver d’autres informations complémentaires, si des points vous semblent encore flous, toujours dans l’esprit de faire le meilleur des achats possible !

Perso, j’ai préféré le moulin à café électrique puissance de chez KYG (300 watts !) pour sa capacité à moudre finement les grains de café, et son prix, tout bonnement incroyable, compte tenu de la qualité ! Maintenant, à vous de trouver celui qui répondra le mieux à vos besoins, à vous plus particulièrement !

(*) Article mis à jour le 29/07/2020


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